Posts in Category

Să gătim împreună!

Dragilor, pentru astazi am pregatit o reteta fUarte grea. Se numeste pudding, nu stiu daca ati mai auzit de ea. Nivelul necesar pentru a o prepara – clar, de chef in ale culinarelii :)). Gasiti puding in diferite arome, forme si culori, insa preferate mea este cea de la Dr. Oetker. Aceasta budinca se face extrem de repede, este nevoie de putine ingrediente si este mereu un dulce la indemana. Astazi l-am facut din nou, mai ales ca mi-era dor de gustul de fistic din Istanbul. Am folosit unul dintre

Buna dimineata! In cazul in care aveti timp liber (ca tot e weeeeeeeeekned!) si nu stiti ce sa faceti cu el, va provoc eu la gatit 🙂 Si bineinteles ca vin inarmata cu o reteta irezistibila, pe care am gasit-o (si adaptat-o un pic) pe blogul Pocai. O sa va placa, e foarrrrrrte aromata! Ingrediente: – 2 oua – 200 gr faina; – 180 gr zahar brun (puteti pune si alb, insa trebuie sa reduceti cantitatea – gustati compozitia!); – 5 linguri ulei; – 9 linguri suc de portocale; –

Buna dimi, pentru astazi am pregatit o reteta pe care eu o fac destul de des. Si cu toate acestea, nu am fotografii pas cu pas. De ce? Pentru ca mi s-a parut o reteta simpla si stiu ca o sa va descurcati daca va hotarati sa o faceti :). Asadar, astazi vom face impreuna ostropel de pui. Diferenta fata de o mancare de pui clasica este urmatoarea: pentru ostropel vom folosi vin alb, sec, pe cand preparatele (oarecum) traditionale nu necesita asa ceva. Ingrediente: 500 – 800 gr carne

Dragile mele, Astazi e sambata, asa ca ne apucam de prajiturit. Si povestea prajiturii de astazi incepe cam asa.. Intr-o seara fierbinte mi s-a facut o pofta nebuna de ceva dulce. Si pentru ca nu aveam nimic dulce in casa, am inceput sa caut prin frigider ceva fructe. N-aveam nici de alea, pentru ca tocmai ma intorsesem dintr-o calatorie. Insaaaa am gasit in congelator niste zmeura cumparata de la Kaufland si i-am pus gand rau. Am decis sa fac o prajitura si am inceput sa rasfoiesc revistele pe care le

Neata, culinareselor! Astazi am pentru voi o reteta pe care am gasit-o pe blogul Laurei Sava si care m-a incantat tare mult. Am facut de trei ori deja aceasta inghetata si de fiecare data a fost mai buna! Spun acest lucru pentru ca ii puteti adauga de la fructe si siropuri facute in casa, pana la bucati de ciocolata, biscuiti si ce va mai place voua. E si vara, deci e momentul perfect pentru o reteta in imagini pentru inghetata! Cu aroma de zahar ars, da? 🙂 Ingrediente pentru inghetata

Neata! Printre retetele in imagini pe care vi le-am propus de-a lungul timpului se gasesc in special dulciuri. Insa nu vreau sa va ganditi ca nu prepar si altceva! De aceea, astazi o sa va prezint o reteta care are ca produs finit unul dintre aperitivele cu care v-ati intalnit des. Am avut timp liber si chef de gatit cu camera foto langa mine, asa ca am decis sa trag in poza procedeul. Poate ajuta, zic! Ce am folosit pentru Oua umplute – reteta in imagini: – o lingura de

Ziua buna! V-am amenintat de mult cu aceasta reteta si pentru ca pe Facebook mi-ati spus ca aveti pixurile pregatite, trecem la treaba 😀 Am gasit reteta aceasta pe blogul Laurei Sava inainte de Paste si am intrat in priza. Ce cozonaci, ce pasca? Eu voiam tort cu cocos, n-aveai cu cine sa discuti! Numai ca am fost prinsa cu multe lucruri inainte si tot am manat. Si a venit Pastele.. si am plecat din Bucuresti. Dar cand am revenit, cu un cozonac intreg, cu pasca si cu alte bunatati,

Buna dimineata! Chiar daca nu am reusit sa pregatesc postarea urmatoare despre Istanbul, am folosit fideaua de kadayif pe care am cumparat-o de acolo si inainte sa va vorbesc despre ce mi-am luat, am si terminat-o :). Dar n-am ce sa fac, eram foarte curioasa de cum iese kadayiful facut in casa, asa ca am facut reteta in weekend. Stiti ca imi plac mult dulciurile turcesti si ati vazut deja ca fac destul de des baclava. Cataiful (sau kadayiful) se face cam la fel (ma refer la sirop), insa diferenta

Dragelor, de vreo 2-3 saptamani nu am mai avut timp sa pregatesc nimic bun. Asa ca intr-o seara in care am ajuns pe la 18 acasa (minune!), m-am aruncat direct in sort si am purces la fabricarea acestei prajituri. Mai bine zis, la inventarea ei :D. Aveam o cutie de lapte condensat desfacuta si m-am gandit ca e pacat sa o las sa moara incet. Asaaaaa si dupa cum va spuneam, a iesit o prajitura atat de aromata si de parfumata, incat mi s-a parut perfecta pentru sezonul in care

Neata! Am fost in piata si am gasit mere “de iepure”, cum le ziceam eu cand eram mica. In varianta adultilor, s-ar traduce “mere bot de iepure”. Imi plac tare mult, asa ca am luat… multe. Si tot uitandu-ma la ele si gandindu-ma cum as putea sa le prelucrez, mi-am amintit de aceasta placinta cu mere, foarte gustoasa si deosebita datorita aluatului. Reteta este luata de la Poca si toate ingredientele sunt date in functie de pahar; de exemplu un pahar de ulei, un pahar de zahar etc. Eu le-am

Iata ca a venit si ziua de sambata si din pacate n-am mai avut timp sa fac ceva dulce. Dar am facut ficatei la cuptor si m-am gandit sa fotografiez procesul – sunt sigura ca nu toata lumea a facut pana acum :). Mie imi plac ficateii, insa nu fac foarte des. Si atunci cand ii fac, nu ii prajesc in ulei, ci ii fac in tigaie de teflon sau la cuptor. Asa am ales sa ii fac si de aceasta data si au iesit tare buni 🙂 Hai sa

1 2 3 4 5 7 Page 3 of 7