Posts in Category

Să gătim împreună!

Sa gatim – Galuste de gris perfecte

Acum ceva vreme o prietena a venit la mine in vizita si pentru ca tocmai oprisem focul la supa cu pui si galuste pe care o facusem, am invitat-o la masa 🙂 S-a minunat de galustele mele pufoase si m-a intrebat cum le fac. Ei bine, eu am doua moduri de-a le face: 1. Bat oul intreg, adaug ceva sare si gris pana cand se face ca o smantana mai groasa. Metoda asta poate da gres, pentru ca uneori poti scapa prea mult gris sau.. nu reusesti sa dozezi corect

Lapte cu orez – ceva dulce

Pentru ca toata lumea mananca orez dimineata, la pranz si seara, deja mi se pare firesc si mie sa am cel putin la o masa orez. Asa ca daca nu iesim in oras sa mancam, nu-i bai, avem orez si acasa 🙂 De data asta am recidivat si am gatit orez cu lapte. Asa mi-a venit mie dorul de orez cu lapte. Fiind weekend, am tot timpul sa-mi fac mofturile. Cum am facut orez cu lapte? Am pus o canita de orez si 3 si jumatate de lapte (am folosit aceeasi

Ciocolata de casa – Reteta in imagini, pas cu pas

Ciocolata de casa Nu va asteptati sa gasiti reteta de Poiana sau Lindt, ca n-am de aia. In schimb va arat o reteta de ciocolata faina, in care putem sa punem alune, migdale, cocos, stafide, estenta de rom, vanilie – in sfarsit cam ce vrea muschiul nostru. Mie imi place foarte mult cum iese si am facut-o de multe ori, chiar si aici si indienii prezenti la taierea ciocolatei s-au aratat incantati de gust. C-o fi fost din politete sau nu, nu stiu, dar nu cred, pentru ca mi-au mancat

Sa gatim – Bomboane Rafaello!

Simplu si de efect. Cam asa as descrie eu bomboanele Raffaelo facute in casa. Pe langa faptul ca putem decide ce punem in mijloc – aluna, migdala, visina din visinata etc – avem posibilitatea sa adaugam si culori sau arome. Eu am facut simple si am folosit pentru mijloc migdale sau alune. Cum am facut bomboane Rafaello acasa?  Simplu si mai ales, rapid! 🙂 Ingrediente/reteta bomboane Rafaello: Avem nevoie de lapte condensat, nuca de cocos si migdale. Atat! Laptele condensat se gaseste gata preparat in magazine sau il putem prepara in casa

Sa gatim – Orez dulce

Orez dulce Traiesc intr-una din tarile in care orezul este alimentul de baza. Fie ca vrei, fie ca nu vrei, gasesti orez in orice meniu al oricarui restaurant. Se vinde la saculeti de 5-10 kg, iar pretul este undeva la 2 lei/kg la cel vrac.  Cel ambalat in pungi de 1 kg este mai scump, in jurul a 6-7 lei/punga. Nimic fabulos, veti spune, cam asa sunt preturile si la noi. Da, dar aici se gaseste orez cu bobul foarte bine individualizat. Daca as vrea sa fac pilaf, nu mi-ar

Sa gatim – Salata de vinete

Desi este tarziu, nu am somn. Asa ca am deschis calculatorul in loc sa incep sa numar oile.. 🙂 Si vreau sa schimb subiectul zilelor anterioare. Nu cred ca am precizat pe nicaieri ca a gati e un mod de a-mi petrece frumos si constructiv timpul. Imi place sa gatesc si dulciuri, dar si mancare. Dupa ce e totul gata, cu mare placere incep sa le ornez, sa le asez, sa le pozez. Din pacate aici nu am ustensilele necesare, nu am bucataria mea de acasa.. nu am nici un

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
1 8 9 10 Page 10 of 10