Posts in Category

Lifestyle

Lapte cu orez – ceva dulce

Pentru ca toata lumea mananca orez dimineata, la pranz si seara, deja mi se pare firesc si mie sa am cel putin la o masa orez. Asa ca daca nu iesim in oras sa mancam, nu-i bai, avem orez si acasa De data asta am recidivat si am gatit orez cu lapte. Asa mi-a venit mie dorul de orez cu lapte. Fiind weekend, am tot timpul sa-mi fac mofturile. Cum am facut orez cu lapte? Am pus o canita de orez si 3 si jumatate de lapte (am folosit aceeasi cana),

Ceaiuri – Ceai de ghimbir

Aici va povesteam despre ghimbir si proprietatile sale. Spre sfarsitul postului am promis ca voi pune si imagini pas cu pas, ca sa vedeti cum prepar eu ceaiul de ghimbir acasa. Aveam deja facute pozele, insa trebuia sa le asez. Asadar, pentru a prepara ceaiul de ghimbir, avem nevioe de un rizom si de apa. Cantitatile nu sunt exacte, pentru ca este posibil ca voi sa preferati un ceai mai slab si sa alegeti sa puneti mai putin ghimbir. Eu am pus cam 6-7 cm de ghimbir si aproximativ 1250 ml

Mooncake – prajitura chinezeasca

Am aflat despre mooncake cautand o reteta si mi-a ramas in gand fotografia. Prima data am vazut mooncake intr-un supermarket – intr-un stand inalt de dulciuri. Insa acolo se vindeau numai la set de 12 bucati, ceea ce mi s-a parut mult. Era si oarecum scumpa cutia, asa ca am renuntat la ideea de a cumpara. Intr-un mall insa am gasit un magazin chinezesc care vindea mooncake-uri la bucata. Yay! Acum a intervenit o alta problema: de care sa iau? Erau cu umplutura de seminte de lotus, de trandafir, de “5

Ghimbirul, rizomul minune

O alta planta minune, plina de proprietati pe care noi, europenii, nu prea le cunoastem, este ghimbirul (ginger fiind denumirea in engleza). Desi ciudat, in timpul romanilor ghimbirul era foarte popular. Acesta poarta denumirea stiintifica de Zingiber officinale si este o specie de planta perena care are nevoie de o temperatura ridicata si de o umiditate permanenta pentru a creste. Este foarte apreciat in bucatariile chinezeasca, indiana, thailandeza. Consumam rizomul de ghimbir, care este mai subtire sau mai gros, in functie de maturitatea plantei si care are forma neregulata, e

Ciocolata de casa – Reteta in imagini, pas cu pas

Ciocolata de casa Nu va asteptati sa gasiti reteta de Poiana sau Lindt, ca n-am de aia. In schimb va arat o reteta de ciocolata faina, in care putem sa punem alune, migdale, cocos, stafide, estenta de rom, vanilie – in sfarsit cam ce vrea muschiul nostru. Mie imi place foarte mult cum iese si am facut-o de multe ori, chiar si aici si indienii prezenti la taierea ciocolatei s-au aratat incantati de gust. C-o fi fost din politete sau nu, nu stiu, dar nu cred, pentru ca mi-au mancat

Fructe exotice – Durian

Astazi va invit sa continuam articolele in care vorbim despre fructe exotice! Cu durianul nu e cale de mijloc – il iubesti sau il urasti. Oricum ar fi, prezenta lui e semnalata intai de simtul olfactiv si mai apoi il putem localiza fizic.  Daca poti sa treci peste miros, e posibil sa-ti placa. Durianul este renumit pentru mirosul sau urat, neplacut, intepator. Unii ar zice ca miroase a ..sosete murdare. Altii, a mancare stricata sau excremente. Mie insa mi se pare ca miroase a ceapa stricata, deci oricum e mai

Malaezia – Ciocolata Beryl’s

Ciocolata Beryl’s se mandreste cu titlul de ‘Cea mai buna ciocolata din Malaezia‘. In ghiduri turistice e precizat musai un magazin (outlet) in care gasesti ciocolata Beryl’s. Asa ca daca tot am fost in Malaezia, trebuia sa incercam ciocolata asta. Ca o delicata ce sunt, am ales cate o bombonica din fiecare sortiment (erau atat vrac, cat si la cutii – insa in cutie fiind doar o aroma, am vrut diversitate ). Asadar, am ales un cubulet de ciocolata cu crema de banane, unul cu crema de portocale, unul cu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
1 30 31 32 33 Page 32 of 33